Publié le May 6, 2022
Un sujet très sensible évoqué par les Œnologues de France lors de leur 60e congrès annuel dont le thème était "Quand la bouteille vous parle".
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Ingrédients & valeurs nutritionnelles mais aussi impact environnemental, consommation responsable avec données sur les calories, le taux d’alcool, les additifs, sucres, sulfites, autant d’informations que tout consommateur européen aura à connaître fin 2023 en prenant en main une bouteille de vin, spiritueux, bière, cidre et « Nolo » (no low alcohol).
Une problématique à cœur pour 2 startup de LaWineTech : ARwinelabels et dansmabouteille pour qui l’union fait la force !